Мы - эстетичное бистро на каждый день, созданное для теплых встреч, наслаждения от еды и общения в правильном окружении - "Мерсо".
В нашу команду мы ищем пекарь-кондитеров, которые любят свое дело, интересуются ресторанной сферой и тенденциями в ней и готовы проявить себя на новом, свежем проекте!
Наш повар:
Готовит блюда по меню согласно ТТК
Контролирует соблюдение рецептуры и скорость отдачи блюд в зал
Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте
Соблюдает стандарты и технологии производства, санитарные нормы
Умеет грамотно коммуницировать с командой кухни и зала для комфортного и качественного завтрака/обеда/ужина гостей.
Что мы оценим по достоинству:
Опыт работы на позиции пекарь-кондитер от 1 года
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов, внимательное отношение к внутренним операционным процессам предприятия