Поиск работы на сайте Jobvk.com
Разместить вакансию
Разместить резюме

Барледи / Бар-менеджер

HR Fairy (ООО Прогресс 2)
  • от 80 000 руб.
  • Полная занятость

В сеть приватных клубов «Зависть» ищем барледи / бар-менеджера по продажам и качеству, который возьмёт на себя ключевую роль в поддержании качества барного продукта и развитии продаж. Нам нужен человек, который сможет развивать команду барменов, помогать им продавать лучше и обеспечивать безупречное качество подачи на всех локациях.

Обязанности:

  • Контролировать качество напитков и исполнение ТТК: вкус, подача, визуальный стандарт.
  • Обучать и вовлекать команду: объяснять философию продукта, организовывать дегустации, разбирать подачу.
  • Готовить и поддерживать обучающие материалы, помогать наставникам в адаптации новых сотрудников.
  • Работать вместе с техническим куратором для соблюдения единого стандарта бара.
  • Разрабатывать и внедрять механики активных продаж: апсейл, предложения, визуальные акценты.
  • Взаимодействовать с маркетингом и администрацией для реализации акций и спецпредложений.
  • Участвовать в формировании мотивации
  • Ежедневный контроль по точкам

Требования:

Опыт работы в сегменте HoReCa

  • Высокая ответственность, вежливость, быстрая реакция, внимание к деталям
  • Уверенное пользование Excel и кассовыми системами
  • Базовые знания алкогольных напитков и умение готовить простые коктейли
  • График работы:

Заведение работает 24/7, смены по 12 часов

  • Возможные графики: 2/2, день/ночь
  • Суточные смены исключены
  • Условия:

Оплата обсуждается по итогам собеседования: ставка + бонусы

  • Возможность профессионального роста в рамках развивающегося проекта
  • Влияние на атмосферу, сервис и развитие заведения
  • Работа в новом пространстве
  • Ждем Ваших откликов!