Поиск работы на сайте Jobvk.com
Разместить вакансию
Разместить резюме

Шеф-повар в ресторан "Креветки и Бургеры"

Управляющая компания ресторанов (ИП Максимов Андрей Сергеевич)
  • от 100 000 руб.
  • Полная занятость

Шеф-повар в ресторан "Креветки и Бургеры"

Ищем талантливого шеф-повара, который любит готовить и хочет развиваться вместе с нами!

Что нужно делать:

  • Следить за качеством блюд;
  • Руководить кухней и командой поваров;
  • Обучать персонал и создавать дружную команду;
  • Работать с меню, придумывать новые блюда и сезонные предложения;
  • Вести документацию по технологиям и рецептам;
  • Анализировать себестоимость и остатки товаров;
  • Подбирать оборудование и посуду для кухни;
  • Разрабатывать меню и технологические карты;
  • Участвовать в инвентаризациях и закрытии периода.

Что мы ждём от вас:

  • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет;
  • Экономическая грамотность (Food Cost, ТТК, расчёт с\с и наценки, ФОТ и его оптимизация);
  • Знание современных трендов в подаче и оформлении блюд;
  • Умение организовать работу команды и добиться результата;
  • Высокая работоспособность и позитивный настрой;
  • Лидерские качества и опыт наставничества.

Что мы предлагаем:

  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы: 5/2;
  • Официальная зарплата — обсуждается с успешным кандидатом;
  • Работа в дружной команде и возможность развиваться.

Мы ищем современного, амбициозного и талантливого человека, который хочет достигать много и готов вкладывать силы. Если ты такой — ждем тебя!