дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
и т.д.
Требования:
Умение готовить согласно технологическим картам.
Повар детского сада несет ответственность:
за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ;
за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд;
за сохранность пищевых продуктов после выдачи их на пищеблок детского сада;