Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.
В команду профессионалов клуба Mixtura Bar мы ждем коллегу на должность Су-шеф!
Условия:
Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;
Конкурентная заработная плата;
Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
Бесплатное питание, красивая и удобная форма;
График работы 5/2 пн, вт выходные (с 18:00 до 03:00; пт, сб до 06:00);
30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;
Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
Широкие возможности для карьерного развития (внутренние
программы подготовки руководителей).
Функции в работе:
Правая рука шеф-повара;
Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным
остаткам;
Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.
Нам будет очень интересно, если вы имеете:
Опыт работы от 1 года в должности су-шефа;
Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;
Опыт работы управления сотрудниками.
Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!