Заместитель директора по организации корпоративного питания
Кристалл
от 120 000 руб.
Полная занятость
ООО «Кристалл», единый подрядчик полного комплекса по оказанию услуг питания, всех видов уборки промышленных объектов, обслуживания зданий и сооружений
приглашает в свою команду
Заместителя директор по организации корпоративного питания!
Обязанности:
Контроль и организация работы пунктов общественного питания на территории Заказчика;
Опыт работы с бюджетом (БДР);
Контроль за выполнением обязательств по Договору на оказание услуг питания, разработка предложений по улучшению качества предоставляемых услуг;
Контроль за выполнением требований СанПин и ХАССП, стандартов культуры обслуживания;
Контроль наличия необходимого ассортимента блюд , надлежащего качества и нужного количества;
Контроль и своевременная подача заявок на закуп продуктов и материалов;
Обеспечение пищевой безопасности, оценка качества продуктов;
Оказание качественных услуг Заказчику по организации питания;
Своевременное предоставление закрывающих документов от Заказчика;
Контроль проведения инвентаризации и учета продуктов и материалов;
Участие в наборе персонала и контроль работы
Требования:
Умение организовать работу коллектива;
Контроль работы калькуляторов;
Опыт работы директором, менеджером проекта в сфере организации питания от 1 года;