Планирование, организация, контроль работы ресторана.
Взаимодействие подразделений и персонала.
Контроль качества сервиса
Требования:
Знание основ менеджмента и оказания ресторанных услуг; тенденций рынка ресторанных услуг; основ экономики, логистики, маркетинга и товароведения в индустрии гостеприимства, основ управления пищевым предприятием;
знание принципов управления товарными запасами; нормативно-правовых документов, которые регламентируют деятельность предприятий общепита;
знание структуры и планировки заведений общественного питания
Условия:
Работа в парк отеле "Басовское" (г. Кимры, Тверская область)
Официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ
График работы :5/2
Предоставляется бесплатное питание
Дружный коллектив
Трансфер до работы и обратно
Льготное медицинское обслуживание для сотрудников (включая стоматологию, косметологию) и скидки для членов семьи
Специальные тарифы на отдых в загородном Парк-Отеле.
Приведи в компанию друзей и получи 10 000 рублей за каждого сотрудника